ciclo

スペイン語で「輪」という意味のciclo (シクロ)。 作り手が誇りを持ち、ワクワクしながらモノづくりをする。 その物を受けとる人も同じような気持ちになる。 メキシコの手仕事を通じて、 人と人が繋がる「輪」を作っていきたい。 そんな思いでcicloは活動しています。 ----- 商品の紹介 ●Chocolate Rebeldia "Chocolate Rebeldia"=チョコレートの反乱、という刺激的な名前。 その背景にあったのは、メキシコの人々の厳しい労働環境や生活でした。 自分たちの伝統や技術を見つめ直し、みんなが暮らしやすい社会をつくりたい。 そんな想いで、メキシコ南部のオアハカでチョコレートを作り始めました。 チョコレート職人だけでなく、カカオ豆農家のグループ、 トウガラシ農家、メスカル職人など30以上の家族が集まり 一つひとつの原料や一つひとつの工程にこだわり、 素材や伝統を大切にしながらチョコレートを作っています。 このチョコレートには、自分たちの文化や伝統を守り、 人々の生活をより良いものにしていきたいという オアハカの人たちの想いが詰まっています。 -----