メキシコ南部で無農薬、そして他の農作物と一緒にカカオを育てることで森を再生するアグロフォレストリーという昔ながらの農法で丁寧に育てられた品質が高く味わいのあるカカオにメスカルというお酒を風味に加えたミニチョコレートです。
色々な味を試してみたい方や少量ずつ味わいたい方のために、ご用意したミニチョコレート。カカオの実の形をしたかわいいミニチョコレートは、ちょっと甘いものがほしいときや、お茶のおともにぴったりです。
メスカルはメキシコ南部のオアハカの大自然で育まれたアガベ(リュウゼツラン)で作られた蒸留酒です。熟練の職人が昔ながらの醸造方法で、手間をかけて作ったメスカルとカカオのハーモニーはオアハカ産だからこそ醸し出せる特別な香りと味で、一度食べたらやみつきになります。
風味を楽しんでいただくために、少しだけしかメスカルを加えていないので、お酒が弱い方にも食べていただけます。
原材料名:カカオ豆、きび砂糖、メスカル(メキシコ産蒸留酒)
内容量:25g
原産国:メキシコ
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おいしさの理由
1.カカオ本来の味わい
カカオ本来のおいしさや香りを楽しんでいただくため、主原料はメキシコ産のカカオときび砂糖です。伝統的な農法や無農薬にこだわり丁寧に育てられているので、品質が高く味わいのあるカカオで作られたチョコレートを楽しんでいただけます。
2. 新しい食感
ザクっとした食感のチョコレート。その理由は、昔ながらの作り方にこだわり、職人が一つひとつ手作りしているからです。カカオ本来の風味をより楽しんでいただける、今までにない食感のチョコレートです。
3.メキシコらしいフレーバー
メキシコでは3000年以上前からバニラやトウガラシなどの粉を混ぜてチョコレートを作っていました。カカオの香りや味わいを活かしつつ、メキシコ原産の材料との融合を楽しんでいただくために、メキシコらしい味をご用意しました。
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